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Bacchus amat colles, ovvero Bacco ama i colli. Colli aperti, sinuosi e generosi come quelli che abbracciano la bella Bologna scaldandola in un soffice manto verde. Ed è proprio qui, sulle Colline Predose, culla del Vicus Romano di Ceula – da cui Zeula, ovvero Zola –...

E se il Tempo fosse rappresentabile da un’immagine? Non lineare, come vorrebbe il pensiero occidentale, né circolare come vorrebbe quello orientale. Bensì irregolare. Immagino il suo scorrere come lungo un invisibile tracciato, eppure ben scandito. Un po’ come quel...

Parto dalla fine. Voglio raccontare l’anima di una città soffermandomi esclusivamente sull’ultima cena consumata là, nel suo cuore illuminato dai bagliori dei lampioni, in una sera d’autunno argentata di pioggia. La città è Losanna, deliziosa capitale del Canton Vaud,...

 “Un epicentro di gusti e soprattutto di memoria”. Con queste parole vengono definiti i formaggi della Latteria Perenzin, parole che rivelano la passione da cui nascono. Quattro generazioni, infatti, si sono succedute nell’evoluzione dell’azienda di Bagnolo di San...

Già membro del CdA dell’Ente Turistico Lugano, vice presidente di Ticino Turismo, Presidente Hotelleriesuisse Ticino per nove anni, Presidente del Lions Club Lugano, dello Skal Club Lugano, nonché ex Cavaliere del tartufo e dei vini d’Alba. Proprietario degli Hotel...

  “Orium” in latino significa “orlo”, “margine”. È l’origine antica di Airolo, maggior cittadina della Val Leventina, polmone verde di rara bellezza dell’Alto Ticino. Il nome di questa città è curioso e pure evocativo, perché Airolo s’adagia con garbo alle falde...

Spesso il paesaggio esteriore rispecchia quello interiore. O viceversa. Tant’è che l’aderenza dello stato d’animo al cospetto del panorama che si profila agli occhi diventa totale. Ho gustato questa sensazione una volta arrivata alla Corte dei Laghetti, in Valmaggia....