Il Mondo

  A volte il mondo sembra correre troppo velocemente.  Altre, troppo lentamente. Così ti abitui a camminare solo in compagnia dei tuoi pensieri, scaldata dalle tue emozioni, sospinta dalle tue illusioni, seguendo il ritmo certo e prevedibile di un cuore che ormai ti...

Il tempo del piacere, a tavola e … non solo

  Rileggendo a distanza di anni “Ricette immorali”, un delizioso pamphlet gastro-erotico di Manuel Vàzquez Montalbàn, mi rendo conto di come i sensi si affinino con l’avanzare dell’età e anche una lettura può cambiar sapore. Crescendo (ma non troppo) i sapori...

IN CUCINA COL DOTTOR FREUD

Dal letto alla tavola! Nonostante mi senta profondamente filo junghiana, devo ammettere che leggere Freud mi procura immancabilmente un piacere superiore rispetto alle immersioni nei tormentati saggi di Jung.  Guizzi d’ironia, scioltezza di stile e pennellate erotiche...

Sesso, pillole e menta piperita

In fondo, tutto ebbe inizio dall’offerta di una Mela. A pensarci bene, è stato questo il primo spot pubblicitario della storia umana. L’abilità del biforcuto venditore non fu quella di perder tempo a decantare l’ovvia bontà del frutto, quanto quella di promettere...

Il cervello goloso

Perché il peperoncino fa sudare mentre la menta è rinfrescante? Come mai i bambini preferiscono le patatine fritte alla verdura? E cos’è che rende il cioccolato così irresistibile? Queste sono solo alcune delle molte domande cui André Holley, docente di neuroscienze a...