recensioni
Taste & Travel Recensioni: recensioni di hotel, ristoranti, libri ed eventi.
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OH CCHE CICCIA, OH CCHE ONTI! OVVERO, ECCO LO STREET FOOD!
E’ proprio vero che c’è ben poco di nuovo nelle mode. Per la maggior parte esse non sono che la rivisitazione di una tradizione, riciclata e battezzata con qualche buona dose di fantasia. Anche a tavola, o meglio in questo caso anche … per strada!Sì, perché il...
IL CIBO CHE NUTRE LA MENTE
Come ogni mese di gennaio, da tre anni a questa parte, Milano si anima di un evento unico nel suo genere e per questo sempre molto atteso. E’ Olio Officina Food Festival, ideato e diretto dallo scrittore, giornalista e oleologo Luigi Caricato, che anche quest’anno ha...
IN CUCINA COL DOTTOR FREUD
Dal letto alla tavola!Nonostante mi senta profondamente filo junghiana, devo ammettere che leggere Freud mi procura immancabilmente un piacere superiore rispetto alle immersioni nei tormentati saggi di Jung. Guizzi d’ironia, scioltezza di stile e pennellate erotiche...
Coltura&Cultura.It
L’agricoltura italiana sta uscendo dall’ombra. E’ con quest’affermazione carica di fiducia e di ottimismo che si apre la consueta conferenza stampa di fine anno di Bayer, azienda leader mondiale nella ricerca scientifica.Lo scorso anno l’agricoltura ha, infatti,...
I FRUTTI DEL SOLE RACCONTATI IN UN LIBRO: “GLI AGRUMI”
Dai Giardini delle Esperidi alle pendici dell’Etna: la Sicilia ospita Bayer CropScience per illustrare il nuovo volume di Coltura&Cultura “La strada attraversava gli aranceti in fiore e l’aroma nuziale delle zagare annullava ogni cosa, come il plenilunio annulla...
VINOSOFIA, TRA PAESAGGI DA SFOGLIARE E LIBRI DA DEGUSTARE
http://www.olioofficina.it/societa/cultura/l-ebbrezza-somiglia-all-erotismo-l-ubriachezza-alla-pornografia.htm
Il rinascimento dell’Olio: intervista a Paolo Pasquali
http://www.viedelgusto.it/mangiare-e-dormire/prodotti/item/2733-olio-mugello-paolo-pasquali-villa-campestri.html
Oliver Sacks on Humans and Myth-making
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=4AnuxDdg2II]
Fruits & Vegetables, the colours of beauty
Schopenhauer used to say that “nine tenths of happiness are based on health. Through it, everything is source of pleasure”. What did he mean for “health”? And what did we mean today for this word, which has articulated its meaning over the centuries in proportion to...
L’Arte dell’Essere Donna
MADRE, REGINA, GUERRIERA E SEDUTTRICENel teatro della vita, i diversi modi dell’Essere DonnaDa sempre l’arte sublima le molte sfumature del femminino, declinate in diverse tipologie caratteriali, a seconda dei momenti storici da cui sono generate e, al di sotto di...
Il Puledro Nero
A volte è utile sguinzagliare la mente. Scodinzolare tra pensieri apparentemente illogici per scoprire la loro nascosta razionalità.In questo libero scorazzare della mente, possono essere di grande ispirazione gli animali, tutti gli animali, dagli insetti ai...
La cucina del Dottor Freud
Credevo di aver letto ormai tutto di Sigmund Freud. E invece no! Ecco che per caso, sfogliando un libro recente di psicoanalisi, m’imbatto nella citazione di un titolo che manda letteralmente in subbuglio le mie papille mentali: “La cucina del Dottor Freud”. Una...
Il pollo di Newton
La cena era in tavola da tempo ormai ma Isaac Newton, immerso nei suoi studi, non si era ancora mostrato in sala da pranzo. L’amico William Stuckeley era sempre più impaziente e affamato. Alla fine sollevò il coperchio dal piatto scoprendo un pollo. Se lo mangiò...
Verde brillante
Le piante sono intelligenti?Certo che lo sono. Le piante sono creature dotate di straordinarie facoltà e profonda sensibilità, infinite virtù che nulla hanno da invidiare all’intelligenza animale e umana, se rapportate alla loro sfera vitale.Un libro di Stefano...
Proust, gli asparagi e l’immortalità dell’anima
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Il linguaggio segreto dei vegetali – AgroNotizie – Attualità
Il linguaggio segreto dei vegetali - AgroNotizie - Attualità
I saggi assaggi
http://www.mensamagazine.it/index.php/le-muse-del-gusto-feb13/i-saggi-assaggi
Il Re dei cuochi e la dolce Melba
http://www.mensamagazine.it/index.php/le-muse-del-gusto-feb13/il-re-dei-cuochi-e-la-dolce-melba
Il linguaggio segreto dei vegetali – AgroNotizie – Attualità
Il linguaggio segreto dei vegetali - AgroNotizie - Attualità
Fantasmi all’opera
L’imperiosa realtà dell’illusioneIn un tempo in cui tutti sentiamo l’urgenza di condividere tutto - notizie, pensieri, emozioni - fa bene ogni tanto andare controcorrente. Fa bene ritirarsi nel chiacchierio soffuso dell’anima e prendere confidenza con i protagonisti...