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Sardegna, un sogno con le ali

Sardegna, un sogno con le ali

Casa mia. Volare in Sardegna oggi è come uno schiocco di dita. Un sorso d’acqua in mezzo a un oceano di voli intercontinentali accessibile pressoché a chiunque, dall’Italia, dall’Europa e da tutto il mondo. Ma se questa è oggi una realtà scontata, non lo era fino a un...

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"I canti del vino" e i piaceri bacchici

"I canti del vino" e i piaceri bacchici

“Nella speranza di non sentire più dire: ‘mi dia un’ombra di vino’ ma sperando che la gente si possa fare una discreta cultura enologica e di poter finalmente sentir chiedere sì, un’ombra, ma di QUEL Vino, di QUELLA zona e di QUELLA annata!” Così esordisce un gustoso...

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"Bee", the place to be

Capita a volte di avviarsi per un cammino in vista di un obiettivo ben preciso e imbattersi, con sorpresa, in uno sbocco del tutto inatteso. In una parola, “serendipity”. É la fortuna di fare felici scoperte per puro caso, il piacere di trovare una cosa non cercata...

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Gaudenzi, la "febbre dell'olio"

Accoccolato sulle rive del fiume Clitunno, lo storico borgo di Trevi (PG) pare emergere come un presepe in mezzo a un tripudio di ulivi. Qui, poco lontano dalla bella città natale di San Francesco, aleggia un’atmosfera contagiosa di quiete e serenità. Sarà proprio per...

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José Botero, il pioniere del caffè

Un susseguirsi di soffici valli baciate dal sole dei Tropici. È lo straordinario panorama che si profila al viaggiatore giungendo nel cuore della Colombia, precisamente a Quindio, una delle regioni più fertili e ricche di piantagioni di caffè che pettinano con...

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A tu per tu con i nostri …simili

Alice era una mamma molto intelligente e con uno spiccato senso dell’umorismo. Jim, suo figlio, era degno di lei dimostrando lo stesso livello di vivacità intellettiva sin da piccolissimo. Stephanie e sua figlia Olivia avevano un rapporto complicato e spesso...

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Azzolino, la passione per il buon vino

Amore, sacrificio, passione. Questo è ciò che la campagna chiede all’uomo affinché il duro lavoro possa trasformarsi in generosi frutti. Fattorie Azzolino, azienda vitivinicola di Camporeale (PA), lo sa bene e dagli anni Sessanta rappresenta un vanto nel panorama...

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Paradossi di una vegetariana

FELSINEO, QUANDO LA MORTADELLA È “SINCERA” Il 1963 è l’anno di nascita di una stella nel panorama gastronomico italiano, stella che tutt’oggi brilla. È la “1963 Mortadella Artigianale” di Felsineo, frutto dell’amore per le cose buone e fatte con passione. L’Azienda...

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Kenya, a tu per tu con le proprie origini

Difficile restare indifferenti al fascino dell’Africa. Non solo per i suoi paesaggi tanto incantevoli quanto mutevoli ma soprattutto per quel cordone ombelicale che idealmente lega l’essere umano alla culla delle proprie origini. Il Kenya è, tra le Nazioni africane,...

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Shenzhen, la metropoli smart del futuro

Vertiginosa. Ecco l’aggettivo che sintetizza la personalità di una delle città più eclettiche della Cina non ancora fagocitate dal grande turismo: Shenzhen. Vertiginosa non solo per la verticalità dello skyline ma anche per la rapidità con cui è decollata. In poco più...

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Radicepura, la Babilonia di Giarre

“L'Italia senza la Sicilia non lascia immagine alcuna nello spirito. Qui è la chiave di ogni cosa.” Questa è la sintesi poetica con cui Goethe ritrae una delle regioni che più lo hanno incantato durante il suo intenso peregrinare nel nostro Paese. Era il 1787 e,...

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Dona Botero, caldi sorsi di piacere

Il piacere è una cosa seria. Poggiare le labbra schiuse sulla promessa di sapore, inspirare il profumo che sprigiona dal calore, accogliere sulla lingua il primo denso sorso e infine … godere! É una sequenza di minuscoli gesti ritualici che la maggior parte di noi...

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