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Taste & Travel Magazine è la vostra vetrina on-line, perché le vostre storie possano essere raccontate, lette e condivise.
Scopri gli articoli del nostro Magazine.
VINOSOFIA, TRA PAESAGGI DA SFOGLIARE E LIBRI DA DEGUSTARE
http://www.olioofficina.it/societa/cultura/l-ebbrezza-somiglia-all-erotismo-l-ubriachezza-alla-pornografia.htm
Il rinascimento dell’Olio: intervista a Paolo Pasquali
http://www.viedelgusto.it/mangiare-e-dormire/prodotti/item/2733-olio-mugello-paolo-pasquali-villa-campestri.html
Riflessioni sul futuro: Scienza per una vita migliore
http://www.viedelgusto.it/mangiare-e-dormire/cibo-e/item/2677-scienza-per-una-vita-migliore-bayer-e-la-citt%E0-di-milano-s%20interrogano-sul-futuro.html
KIWI: FRUTTO O UCCELLO?
Il kiwi oggi fa parte dei frutti presenti sulle nostre tavole in ogni stagione, nonostante maturi durante i mesi invernali, almeno in Italia. Cresce su un arbusto contorto e capriccioso, chiamato ‘actinidia’, che necessita del talento umano per essere domesticato e...
Oliver Sacks on Humans and Myth-making
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Il cammino del fare anima
JAMES HILLMAN Il cammino del fare anima e dell’ecologia profonda di SELENE CALLONI WILLIAMS Ogni libro possiede un’anima. Ma non tutti i libri parlano all’anima. “James Hillman – Il cammino del fare anima e dell’ecologia profonda” di Selene Calloni Wiliams ha...
MANDRAROSSA, UNA FAVOLA VERA
PICCOLI VIGNAIOLI PER UN GRANDE VITIGNOIl territorio Secondo i Greci, il vino è opera di un dio, Dioniso, che attraverso la fermentazione penetra nell’uva e in noi esseri mortali, sublimandoci col piacere dell’ebbrezza. Tuttavia, osservando il paesaggio siciliano dove...
DiVina degustArte
Secondo i Greci, il vino è opera di un dio, Dioniso, che attraverso la fermentazione penetra nell’uva e attraverso essa in noi esseri mortali, sublimandoci col piacere dell’ebbrezza. Tuttavia, osservando il paesaggio siciliano dove il profumo dei vitigni s’accorda con...
Schegge d’amore rosso dieci
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=KedCo0ZdJeU]
Racconti in bottiglia
La vinosofia della Cantina MesaUn noto proverbio afferma che nel vino è la verità. Una verità che trascende la piacevole ebbrezza sollecitata dal dionisiaco nettare e che affonda le radici nel tessuto atavico da cui esso proviene. Portare alle labbra un bicchiere di...
Fuochi senza frontiere
Da bambina dicevo a me stessa che una volta cresciuta avrei sposato uno Svizzero! E non per interessi materiali. Piuttosto perché sono sempre stata esterofila e ho sempre avuto fretta di imparare altre lingue per comunicare con chi non conosceva la mia. Così, cercando...
Sex, pills and peppermint
In the end, everything got started from the offer of an Apple. This was the first commercial in human history. The ability of the snake seller was not to waste time in praising the taste of the fruit, but to promise extraordinary power to those who would eat it. Since...
Mare, olio e una capanna
Tempo fa mi era stato chiesto di raccontare quali fossero state le mie prime esperienze con ... l'olio. I primissimi ricordi sensoriali, olfattivi, gustativi e affettivi legati a questo alimento. Ebbene, frugare nella memoria per recuperare queste remote sensazioni,...
Dove l’Uva è Cultura
Quest’anno si celebrano due eventi memorabili, apparentemente slegati tra loro, eppure entrambi culturalmente significativi. Tanto che è stato possibile intrecciarli in un originale dialogo creativo aperto al pubblico. Il primo riguarda i 150 anni del Gruppo Bayer,...
L’insostenibile bellezza del silenzio
Un bouquet di Natura, Storia e Sapori nel cuore incontaminato dell’Isola d’Elba Forse Napoleone elesse l’Isola d’Elba quale meta della sua condanna con la segreta speranza di rendere più dolce l’amaro esilio. Esistono, tuttavia, altri modi oggi per assaporare il...
Smell is a sensual sense
In high school there was a time when I got fond of Heinrich Böll. Also literary passions follow season and today I would not feel the same emotions I felt back then. Still, there is one novel from Böll who remained impressed in my mind. The title is “Opinions of a...
Fruits & Vegetables, the colours of beauty
Schopenhauer used to say that “nine tenths of happiness are based on health. Through it, everything is source of pleasure”. What did he mean for “health”? And what did we mean today for this word, which has articulated its meaning over the centuries in proportion to...
York: dove passato fa rima con presente
Storia e leggende, cultura e mondanità nella città più cosmopolita dello YorkshireSe è merito del mitico Harry Potter aver reso celebre lo Yorkshire con le sue campagne profumate di lavanda e fiorite di misteri, sono i secoli di storia a rendere York una delle città...
L’Isola di Arturo e le sue Sorelle
http://www.com-tur.com/cms/images/stories/GIUGNO_2013/articolo%20paola%20cerana%20le%20vie%20del%20gwww.com-tur.com
La donna che sussurrava ai pellicani
La donna che sussurrava ai pellicani