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Taste & Travel Magazine è la vostra vetrina on-line, perché le vostre storie possano essere raccontate, lette e condivise.
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Uomini e cani
Ieri il mio dolce Rocky ha avuto uno scontro battagliero con un gigante a quattro zampe decisamente degno della sua mole. L'intruso, dal pelo bianco e dal muso truce, s'è incautamente introdotto nel nostro giardino liberandosi in un guizzo dal guinzaglio della giovane...
Il bacio e la Pianta della Luna
Un anziano barbuto, scalzo e magro per il digiuno, s’arrampica su una possente quercia. Avvolto in una lunga tunica bianca, con un falcetto d’oro in mano s’appresta a tagliare dei rami verdeggianti dalle bacche brillanti che raccoglierà poi in una candida tela, ben...
Una celiaca d’altri tempi
Nel primo secolo a.C. ad Ansedonia viveva una donna ignara della fama che avrebbe avuto ai giorni nostri. La giovane, battezzata la ragazza di Cosa dal luogo che ha partorito il suo scheletro, rappresenta il primo caso noto di una delle malattie più diffuse oggi. I...
Louvre-Lens: la bellezza che salverà il mondo
Francia del Nord: il Louvre si fa in due NEL NUOVO MUSEO DI LENS: LA BELLEZZA CHE SALVERA’ IL MONDO Ogni città ha un suo profumo, proprio come le persone. Le città del Nord-Pas di Calais tra il Mare del Nord e il Belgio profumano di burro, simbolo non solo della...
Sostenibilità e innovazione nell’agricoltura italiana
Solo tre parole: Ricerca, Ascolto, Collaborazione. E’ la formula vincente che Bayer CropScience – azienda leader nel settore agrochimico internazionale per la tutela della produzione agricola e dell’ambiente – propone alla conferenza stampa del 12 dicembre a Milano...
James Hillman, verso il sapere dell’anima
“L’anima è vulnerabile e soffre; è passiva e ricorda. L’anima è immaginazione e un cavernoso deposito di tesori, confusione e ricchezza insieme. Però la vita, il destino, la morte non possono diventare consci; così con l’anima viene costellata una consapevolezza del...
La Boqueria
Barcellona non è solo sinonimo di Gaudì, Picasso o Dalì. L’architettura surreale che folleggia qua e là per strade e piazze racchiude, infatti, un cuore polposo e saporito che trasforma in opera d’arte anche la quotidianità. La città gravita attorno alla Rambla, il...
La danza
La Donna scopre sempre di saper danzare quando l'Uomo scopre di saperla guidare.
Un frutto per tutti i sensi
Diceva bene Marcel Proust sostenendo che il vero viaggio non consiste nella ricerca di nuovi paesaggi ma nell’avere nuovi occhi con cui scoprirli. Ne ho avuto conferma anche quest’estate, in Madagascar, durante un’escursione all’interno della foresta primaria di...
L’età dell’inconscio
Ci sono libri che divertono, libri che commuovono, libri che insegnano e libri che annoiano. Poi ci sono libri che toccano! “L’età dell’inconscio, arte, mente e cervello dalla grande Vienna ai giorni nostri”di Eric Kandel è un libro che tocca i pensieri e le...
Tutta colpa della “neotenia”!
In un bel libro intitolato “L’animale donna”, Desmond Morris offre un’interpretazione interessante a un aspetto particolarmente evidente della nostra epoca. Mi riferisco al fatto che la nostra società, sempre più longeva, trabocca di persone mature che, nonostante...
Il profumo della seduzione
Sarà capitato anche a voi di annusare un odore e sentirvi improvvisamente risucchiati in un lontano ricordo. Un viaggio, un panorama o un volto che appartengono al passato possono essere miracolosamente resuscitati da un evanescente effluvio, spesso inconsciamente...
Change partners
... e mentre lui canta "change partners" a me mancan le parole per dire che mi manca.
I saggi assaggi di Montaigne
Se Montaigne, geniale filosofo e appassionato scrittore francese del Cinquecento, fosse in vita oggi, sarebbe sicuramente un perfetto “supertaster”. Apparterrebbe, cioè, a quel venticinque percento di popolazione in grado di percepire odori, aromi e sapori più...
Il gioco dell’ostrica
Il piacere sessuale è per l’anima ciò che la buona tavola è per lo stomaco. Quest’associazione gustativa è il leitmotiv sotteso al pensiero e, soprattutto, allo stile di vita dei libertini del XVIII secolo che, in fatto di piaceri, non si facevano mancare nulla. Sesso...
Animali senza coda e animali senza cuore
Tra le tante notizie che scorrono in rete, ne è apparsa una poco fa che mi ha particolarmente addolorato. Si tratta dell’immagine di un povero cane sofferente cui è stata amputata la coda con un colpo d’accetta. Ora, senza soffermarmi su questa brutalità che ancora...
Rintocchi
I ricordi scandiscono gli anni come fossero secondi. Per fortuna certi luoghi restano immutati, quasi a illuderci d'essere anche noi immuni allo scorrere del tempo. Questo continuo tornare con la mente sui sentieri del passato ci fa somigliare a tanti piccoli...
Colpevole d’innocenza
Quando si ferisce chi ci vuole bene, si è sempre responsabili ma non sempre colpevoli.
La geisha e il gladiatore
Esistono luoghi che offrono ai viaggiatori la possibilità di esplorare non solo lo spazio ma anche il tempo. Sono luoghi magici, microcosmi metafisici, in cui la storia respira e il passato si rianima nel presente, attraverso una misteriosa alchimia memoriale, che...
Pane, amore e filosofia
Mangiare è un atto di barbarie o di civiltà? E’ un fatto legato alla semplice sopravvivenza o allo sviluppo della cultura? L’antropologo francese Claude Lévi-Strauss, nel suo libro “Il crudo e il cotto”, sosteneva che il nostro grado di civilizzazione riguardo al...