Paul Bocuse, una laurea in “chefologia” stellata

da | Ott 30, 2013 | Magazine

Se andare a scuola non è sempre un diletto, lo diventa frequentando l’Istituto Paul Bocuse di Lione – Scuola di Management, Hotellerie, Ristorazione e Arte culinaria – che porta il nome del suo fondatore (insieme a Gérarde Péllisson). Non costretti al...

Aspettando San Martino, l’appuntamento è di-vino

da | Ott 23, 2013 | Magazine

Puglia e Sicilia sono protagoniste di un autunno all’insegna del buon bere e dell’arte. Si comincia venerdì 8 novembre: l’Azienda Vinicola Tenute Rubino (BR) propone la seconda edizione di “Aspettando San Martino”, un affascinante viaggio di scoperta...